LATEST NEWS
 
Blogs /ΝΙΚΟΛΑΣ ΒΑΦΕΙΑΔΗΣΔημοσίευση: 24 Ιουλίου 2017 06:34

Φρέσκα ψάρια

Τα εντυπωσιακά στοιχεία που δημοσίευσε πρόσφατα η WWF δείχνουν ότι η Ελλάδα, που έχει το μεγαλύτερο μήκος ακτών κατά κεφαλήν, δεν έχει μάθει τη νεολαία της να ψαρεύει  και εισάγει τα δύο τρίτα των ψαριών που καταναλώνει.

ΝΙΚΟΛΑΣ ΒΑΦΕΙΑΔΗΣ

Αν καταφέρετε το φετινό καλοκαίρι να φάτε φρέσκο ψάρι που δεν το έχετε πιάσει εσείς, το πιθανότερο είναι να έχει ταξιδέψει στο πιάτο σας από το Μαρόκο, την Τυνησία, την Αλγερία ή τη Λιβύη (πιθανότητα 66%, σύμφωνα με τα στοιχεία της WWF). Το πόσο φρέσκο παραμένει μετά το μεγάλο του ταξίδι, είναι ένα πρόσθετο ερώτημα.

Αν σας διαβεβαίωσαν ότι το ψάρι σας είναι ελληνικό πελαγίσιο να ξέρετε ότι η σχετική πιθανότητα είναι πολύ μικρή, αφού ψαρεύουμε στις ελληνικές θάλασσες μόλις το 12% της ετήσιας κατανάλωσής μας (19,6 κιλά κατά κεφαλήν τη χρονιά, έναντι 25,4 της Ιταλίας και 56,8 κιλά κατ’άτομο της Πορτογαλίας).

Τα στοιχεία είναι αποκαρδιωτικά. Αν ψαρεύουμε μόνο το 12 % των αναγκών μας και φτάνουμε στο ένα τρίτο, προσθέτοντας και την παραγωγή των ιχθυοκαλλιεργειών, τότε η οικονομία μας δεν πρόκειται να ορθοποδήσει ποτέ.

Κι αυτό γιατί ανάλογη είναι η εικόνα σε βασικά είδη διατροφής. Παντού εισαγωγές και η ντόπια παραγωγή ως ποσοστό επί της κατανάλωσης αντί να αυξάνεται, να παραμένει σε πολύ χαμηλά επίπεδα ή ακόμη και να συρρικνώνεται.

Ό,τι και να λένε οι οικονομικοί δείκτες για την πορεία του ΑΕΠ, για την πτώση της ανεργίας, για το εμπορικό ισοζύγιο, αν μια χώρα εξαρτάται για την επιβίωση των κατοίκων της στο μεγαλύτερο μέρος από εισαγωγές και δεν ασχολείται καθόλου με την απόκτηση αυτάρκειας, μακροπρόθεσμα δεν έχει μέλλον.

Δεν θα μπορούσε η πολιτεία οργανωμένα να κατευθύνει τους άνεργους νέους με στοχευμένα προγράμματα στους παραδοσιακούς κλάδους όπου αντιμετωπίζουμε πρόβλημα εισαγωγών, όπως η κτηνοτροφία, η αλιεία, η γεωργία; Είναι καιρός να διδάξουμε στη νέα γενιά πώς να ψαρεύει ή πώς να εργάζεται και να επενδύει σε ιχθυοκαλλιέργειες, αν θέλουμε άφθονο και ολόφρεσκο ελληνικό ψάρι, αν θέλουμε μια Ελλάδα αυτάρκη, χωρίς σοβαρά διαρθρωτικά προβλήματα στην οικονομία της, που δημιουργούν εξαρτήσεις. Είναι απαράδεκτο μια χώρα, που στο διάβα των αιώνων ήταν σεβαστή ναυτική δύναμη, να μην μπορεί σήμερα να εξασφαλίσει ούτε τα ψάρια της.

 

 

Σημαντικότερες ειδήσεις στη κατηγορίαΧρονιά καμπής το 2017Τετάρτη 27 Δεκεμβρίου 2017 06:43 | Blogs

Ήταν μια χρονιά πολύ διαφορετική με τον πλανήτη μας να αλλάζει σε πολλά επίπεδα. Γεωπολιτικές ισορροπίες χρόνων ανατράπηκαν, οδηγώντας σε μια ρευστή περίοδο.

Ο πιτσιρικάς έδειξε μεγαλείο ψυχήςΚυριακή 24 Δεκεμβρίου 2017 17:29 | Blogs

Μια όμορφη ιστορία με πρωταγωνιστές μικρά παιδιά.

“Οι Τούρκοι έρχονται στην Ελλάδα για να αισθανθούν ελεύθεροι”Σάββατο 21 Οκτωβρίου 2017 16:24 | Blogs

Τελικά οι Έλληνες και οι Τούρκοι αγαπιούνται ή μισιούνται; Οι σχέσεις είναι καλές ή εχθρικές; Τι γίνεται ότι το ζιζάνιο της πολιτικής προστριβής "τρώει" το... μέσα των ανθρώπων.

Ματωμένα δημοψηφίσματαΤρίτη 31 Οκτωβρίου 2017 07:42 | Blogs

Τα δημοψηφίσματα για την ανεξαρτησία του Κουρδιστάν και της Καταλονίας μάτωσαν τους λαούς τους και οδήγησαν στην πτώση των ηγετών τους.

Pοή στη κατηγορία: Blogs
ΗΠΑ: Νέα ψηφοφορία για το νομοσχέδιο χρηματοδότησης του ομοσπονδιακού κράτους08:23“Όργιο” φοροδιαφυγής σε νυχτερινά κέντρα, βενζινάδικα και… Facebook08:10Αναστήλωση της Στοάς του Φιλίππου Ε΄στη Δήλο (φωτό)07:56Αιματηρή εισβολή στο ξενοδοχείο Intercontinental στην Καμπούλ (βίντεο)07:41Επίθεση αντιεξουσιαστών σε λεωφορείο που μετέφερε κόσμο για το συλλαλητήριο στην Θεσσαλονίκη07:28Τουρκία: έγινε η μέρα ...νύχτα! (βίντεο)07:14Βροχές, καταιγίδες και χιόνια την Κυριακή07:00“Θρίλερ” με τους διαδοχικούς θανάτους διάσημων πορνοστάρ23:59Οι φούρνοι μικροκυμάτων βλάπτουν το περιβάλλον όσο και τα αυτοκίνητα23:43Αστυνομικοί βρήκαν κροκόδειλο σε υπόγειο σπιτιού!23:29ΗΠΑ: μαζικές διαδηλώσεις κατά του Τραμπ23:13Παυλόπουλος: οικονομική πρόοδος με σεβασμό στα δικαιώματα των εργαζομένων22:59“Πυγμάχος” έβγαλε “νοκ άουτ” ιδιοκτήτη καφετέριας για ένα ….σφηνάκι (βίντεο)22:43Ξανθιές ή μελαχρινές; Ποιες προτιμούν οι άνδρες22:29Φωνή αγωνίας για τις ελλείψεις κρεβατιών σε ΜΕΘ εν μέσω “διπλής απειλής” (βίντεο)22:16Νίμιτς: ασφαλής η ταυτότητα της FYROM22:02Εισβολή ενόπλων στο ξενοδοχείο Ιντερκοντινένταλ στην Καμπούλ21:49Σε “μπλόκο” έπεσε η ΑΕΚ στη Λάρισα21:35O Ed Sheeran αποκάλυψε τον κρυφό αρραβώνα του21:22Ο “σελφιτσίνο” κάνει θραύση στην Θεσσαλονίκη (βίντεο)21:09
Δεν υπάρχει καταχώρηση