Το Ολύμπικ αγωνίζεται στην πρώτη κατηγορία του πρωταθλήματος της Νέας Νότιας Ουαλίας. Το σωματείο ιδρύθηκε από μετανάστες ελληνικής καταγωγής το 1957 με το αρχικό όνομα Πανελλήνιος.
Για πολλά χρόνια πρωταγωνιστούσε και στο Εθνικό Πρωτάθλημα της Αυστραλίας και με την φανέλα του έχουν αγωνιστεί κορυφαίοι παίκτες, ανάμεσα στους οποίους και ο Ίαν Ρας της Λίβερπουλ.
Εκτός από τον Χαριστέα το Ολύμπικ είναι κοντά στην εξασφάλιση του Παντελή Καφέ και του Σωτήρη Κυργιάκου, επίσης για μικρό διάστημα.