Την μεγαλύτερη βασιλόπιτα της Ελλάδας θα επιχειρήσουν να φτιάξουν και φέτος σε μια κοινή γιορτή τους, η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων και ο Δήμος Περιστερίου. Το γιγαντιαίο έδεσμα αναμένεται φέτος να ζυγίζει 9 τόνους και να αριθμεί περισσότερα από 65.000 κομμάτια και πολλά φλουριά, τα οποία όλα θα αντιστοιχούν σε δώρα. Τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία του θα είναι:
- 5.500 κιλά αλεύρι
- 1.700 κιλά αθροιστικό μείγμα ελαιόλαδου και ηλιέλαιου
- 500 κιλά γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη,
- 520 κιλά άχνη ζάχαρη
- 5.000 αυγά
- 75 κιλά κονιάκ
- 70 κιλά κανέλλα σκόνη και
- ξύσματα και χυμός από 30kg πορτοκάλια
Έμπειροι αρτοποιοί από δεκάδες βιοτεχνικά αρτοποιεία («φούρνοι της γειτονιάς») θα αναλάβουν τη δημιουργία της βασιλόπιτας, η οποία θα ξεκινήσει από νωρίς το πρωί. Στην παρασκευή θα συμμετάσχουν και οι σπουδαστές του Τμήματος Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής της Επαγγελματικής Σχολής Γαλατσίου της ΔΥΠΑ.
Η γιορτή θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 29 Δεκεμβρίου 2023 και ώρα 17.30 στο Περιστέρι, στην Πλατεία Δημαρχείου, δίπλα ακριβώς από το Σταθμό Μετρό "Περιστέρι". Η είσοδος θα είναι ελεύθερη. Στο τέλος της γιορτής η βασιλόπιτα θα κοπεί και θα διανεμηθεί στους πολίτες, οι οποίοι θα παρευρεθούν σ’ αυτή την ιδιαίτερη γιορτή για την Πρωτοχρονιά.
Θεσσαλονίκη: μαχαίρωσε και σκότωσε αστυνομικό