X

Κεφαλοτύρι ενός τόνου στα Ζωνιανά!

Κεφαλοτύρι για… ρεκόρ έφτιαξαν στα Ζωνιανά, για την Παγκρήτια Γιορτή Βοσκού και Τυριού.

Ant1news

Το γιγαντιαίων διαστάσεων κεφαλοτύρι, που ζυγίζει περίπου ένα τόνο κι έφτιαξαν οι ντόπιοι, ήταν ο… πρωταγωνιστής των εκδηλώσεων στην Παγκρήτια Γιορτή Βοσκού και Τυριού που έγινε την Κυριακή στα Ζωνιανά.

Το τυρί, σύμφωνα με το cretalive.gr παρασκευάστηκε από τους τυροκόμους του χωριού με την βοήθεια των τυροκόμων και του προσωπικού του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μυλοποτάμου, και όσοι βρέθηκαν στη γιορτή είχαν την ευκαιρία να το γευτούν.

Η Παγκρήτια Γιορτή Βοσκού και Τυριού διοργανώθηκε από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ζωνιανών και οι φορείς του χωριού είχαν την ευκαιρία για έβδομη συνεχή χρονιά, μέσα από σειρά δράσεων να αναδείξουν τα ήθη, τις συνήθειες και τη ζωή των βοσκών της οροσειράς του Ψηλορείτη.

Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν  τις ιδιαίτερες σπιτικές γεύσεις της τοπικής κουζίνας, που δημιούργησαν οι νοικοκυρές του χωριού, με συνταγές και μεθόδους παρασκευής, όπως τις έμαθαν από τις μητέρες και τις γιαγιάδες τους.