Πεντανόστιμος σολωμός με ταλιατέλες λαχανικών

Αυτές τις μέρες φάγαμε αρκετό κρέας γι’ αυτό και η Αργυρώ Μπαρμαρίγου ετοιμάζει για "Το Πρωινό" ένα ελαφρύ πιάτο με σολωμό.