Φιλέτο τσιπούρας με προσούτο και λαχανικά

Οι σεφ Νίκος Φιλιππίδης και Δημήτρης Δάβαρης ετοιμάζουν μια ασυνήθιστη, αλλά εξαιρετικά γευστική, συνταγή.