Μοσχάρι κοκκινιστό με γραβιέρα μέσα σε τραγανό φύλο κρούστας

Αφράτο, τραγανό φύλλο γεμιστό με κοκκινιστό μοσχαράκι και γραβιέρα από τον σεφ της εκπομπής «Το Πρωινό», Βασίλη Καλλίδη.