Μοσχαράκι λεμονάτο στην λαδόκολλα και πιλάφι με λαχανικά

Ο Βασίλης Καλλίδης φτιάχνει λαχταριστό μοσχαράκι λεμονάτο με κεφαλοτύρι και μας δείχνει τα μυστικά για το πιλάφι με λαχανικά.