Ψαρονέφρι με σάλτσα μουστάρδας από τον Πέτρο Συρίγο

Μια κρεμώδη σάλτσα, με εξαιρετική γεύση, μας προτείνει ο σεφ της εκπομπής "Το Πρωινό", μαζί με μυστικά για το ιδανικό ψήσιμο του κρέατος.