Μια καταπληκτική συνταγή για πένες ογκρατέν που θα τους ξετρελάνει όλους ετοιμασε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, στην κουζίνα της εκπομπής "Το Πρωινό"
Όπως είπε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, είναι μία πολύ γρήγορη συνταγή με γεύση ονειρεμένη!
Για τις πένες
- 500 γρ. πένες ριγωτές
- 150 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
- 100 γρ. ζαμπόν
- 1 κ.σ. βούτυρο soft
- Αλάτι
Για την κρέμα
- 1 lt γάλα
- 70 γρ. κορν φλάουρ
- 2 κ.σ. βούτυρο soft
- 50 γρ. σκληρό τυρί τριμμένο
- Λίγο μοσχοκάρυδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Για την κρούστα (προαιρετικά)
- 2 κ.σ. ψίχουλα ψωμιού
- 2 κ.σ. τριμμένο κεφαλοτύρι
- 1 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
Ιταλία: Ακριβά ρολόγια και κουτιά Βιάγκρα στο κρησφύγετο του “αρχινονού” της μαφίας
Australian Open – Σάκκαρη: Με ανατροπή στον 3o γύρο
Μοσχάτο – απαγχονισμός: Αρνείται την ανθρωποκτονία η 47χρονη