Συνταγή για πεντανόστιμο χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι πρότεινε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, την Παρασκευή, από την κουζίνα της εκπομπής «Το Πρωινό», στον ΑΝΤ1.
Όπως είπε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου «με ό,τι χταπόδι κι αν βάλετε - είτε φρέσκο είτε κατεψυγμένο είναι ένα πεντανόστιμο πιάτο».
Υλικά
- 1 χταπόδι φρέσκο (περίπου 1.500 γρ.)
- 2 ξερά κρεμμύδια
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο
- 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 πρέζα κανέλα
- 1 πρέζα μπαχάρι
- 1 πρέζα γαρίφαλο
- 1 φλ. τριμμένες ντομάτες
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- αλάτι
Για το γαρνίρισμα
μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
Αμβούργο: Μακελειό σε εκκλησία μαρτύρων του Ιεχωβά (εικόνες)