Η καλύτερη φανουρόπιτα από την Αργυρώ σαν κέικ, έχει υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας.
Ιδανικό για το πρωινό σου ή σνακ για όλες τις ώρες. Δοκίμασε τη φανουρόπιτα αυτή που είναι αρωματική και πανεύκολη.
Υλικά
- 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 250 γραμ. φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου + 50 γρ. λιωμένο
- 200 γραμ. ζάχαρη μαύρη ή μισή μισή (λευκή - μαύρη)
- 100 γραμ. λεμονάδα με ανθρακικό
- 50 γραμ. κονιάκ
- 220 γραμ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι
- 1 κ.γλ. σόδα
- 150 γραμ. σταφίδες ανάμεικτες
- 100 γραμ. καρυδόψιχα
- 2 πορτοκάλια ακέρωτο (το ξύσμα)
- 2 πρ. αλάτι
- 40 γραμ. λιναρόσπορο
- σουσάμι ή ανάμεικτα
Για το μείγμα μπαχαρικών
- 1 κ.γλ. γεμάτο κανέλα
- 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο
- 1/3 κ.γλ. μοσχοκάρυδο
- άχνη και κανέλα για το σερβίρισμα