Συνταγές
“Γειτονιές στο πιάτο”: το Παγκράτι και δύο νέες συνταγές (εικόνες)
Σε ξεχωριστά στέκια και τους ανθρώπους πίσω από αυτά μας μετέφερε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, προτείνοντας μας και δύο ξεχωριστά φαγητά.
Το Σάββατο 27 Φεβρουαρίου, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μας πήγε στο Παγκράτι ή αλλιώς «Παγκρατάρα», όπως το λένε οι κάτοικοί του.
δοκίμασε μη τυποποιημένα ψωμιά και ζύμες στο «ΚΡΙ ΚΡΙ», σε έναν φούρνο που λειτουργεί 40 χρόνια μέσα σε ένα όμορφο οικογενειακό κλίμα.
Στη συνέχεια «χάθηκε» στο «Lost Athens», όπου τα πιάτα του μενού χωρίζονται με τον τρόπο που τρώγονται: χέρι, κουτάλι, πιρούνι, μαχαίρι, και η κουζίνα έχει επιρροές από τη Μεσόγειο μέχρι την Ασία και την Αμερική, ακολουθώντας όλες τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις.
Τέλος, πήγε στον «ναό» της σοκολάτας, στο «KAKAU WORSHIP».
Ο Δημήτρης ετοίμασε και δύο υπέροχες συνταγές: έναν διαφορετικό μουσακά με κιμά κοτόπουλο και ψητό λουκάνικο με πουρέ αρακά.
«Γειτονιές στο πιάτο», με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Κάθε Σαββατοκύριακο στις 15:00!
#GeitoniesStoPiato
Δείτε το επεισόδιο:
