Κεχρί: Μία υπερτροφή
Το κεχρί ήταν αρκετά γνωστό στην αρχαία Ελλάδα, καθώς το καλλιεργούσαν συστηματικά κυρίως για την παρασκευή ψωμιού και ζυμαρικών. Σήμερα, ίσως κάποιοι το γνωρίζουν ως τροφή για τα πτηνά. Στην πραγματικότητα , όμως, είναι ένα τρόφιμο πολύτιμο για τη διατροφή μας. Η Μαρία Μπότη είναι αγρότισσα και από τις ελάχιστες παραγωγούς βρώσιμου κεχριού στη χώρα μας.
Ανέβηκε στις 20/05/2024 16:50
Περισσότερα επεισόδια
![](https://ant1media.azureedge.net/imgHandler/1000/63175121-3326-4cae-9e69-82091bb8b4ec.jpg)
Έρχεται… περιβαλλοντικό «καπέλο» σε αναψυκτικά και εμφιαλωμένα νερά
Δίχως φρένα συνεχίζει να «τρέχει» η ακρίβεια, ενώ το «ράλι» των αυξήσεων δεν...
![](https://ant1media.azureedge.net/imgHandler/1000/dd5c7e32-7b83-45a7-8a8a-e9308f6446ff.jpg)
Νέος «κύκλος ζωής» για τα πλαστικά στην αλιεία και στη ναυτιλία
![](https://ant1media.azureedge.net/imgHandler/1000/bdeade90-bb20-4190-9c5f-f29d43ca1c75.jpg)
Δημιουργική ανακύκλωση απορριμμάτων γυαλιού
Δυο αδελφές, η Νικόλ και η Μιρέλλα, μεγαλωμένες στο νησί της Κέρκυρας,...
![](https://ant1media.azureedge.net/imgHandler/1000/47016654-5444-4be7-ac55-50e5c95fbe1f.jpg)
Η ποιότητα του αέρα παγκοσμίως
Ιδιαίτερα ανησυχητικές είναι οι διαπιστώσεις της 6ης Έκθεσης για την Ποιότητα...
![](https://ant1media.azureedge.net/imgHandler/1000/8fa13dd8-7810-4d87-94b1-227aae9ec7ce.jpg)
Coldplay: Το συγκρότημα που σέβεται το Περιβάλλον
Ο πλανήτης τα τελευταία χρόνια εκπέμπει απεγνωσμένα SOS για την αντιμετώπιση της...
![](https://ant1media.azureedge.net/imgHandler/1000/3461dad3-db7f-4d50-a73a-be39c6734970.jpg)
6ο Food Experience «ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΝΑΞΟΥ»
Το μεγαλύτερο γαστρονομικό event του Αιγαίου υπό την αιγίδα του Ελληνο-Ιταλικού...